به گزارش صدای شهر در راستای ارتقای جایگاه علمی جمهوری اسلامی ایران در عرصه استانداردسازی بین‌المللی و با هدف پاسخگویی به چالش‌های روزافزون امنیت غذایی، دبیرخانه کمیته فنی متناظر سازمان بین‌المللی استاندارد با موضوع «ضایعات و هدررفت مواد غذایی» (ISO/TC ۳۴/SC ۲۰) به پژوهشگاه استاندارد منتقل شد. این اقدام، نقطه‌عطفی در توسعه فعالیت‌های علمی و تخصصی کشور در حوزه کاهش ضایعات و بهبود بهره‌وری زنجیره تأمین مواد غذایی محسوب می‌شود.
بر اساس برآورد‌های داخلی و بین‌المللی، بیش از ۳۰ درصد محصولات کشاورزی در ایران پیش از رسیدن به مصرف‌کننده نهایی، از بین می‌روند یا کیفیت مصرفی خود را از دست می‌دهند. این حجم عظیم از هدررفت مواد غذایی، نه‌تنها منجر به اتلاف منابع ارزشمندی، چون آب، انرژی و خاک می‌شود، بلکه تهدیدی جدی برای امنیت غذایی، اقتصاد کشاورزان و پایداری زیست‌محیطی کشور به شمار می‌رود. از این‌رو، تدوین استانداردهای ملی و بین‌المللی در این حوزه، ضرورتی فوری و راهبردی است.
کمیته فنی متناظر ISO/TC ۳۴/SC ۲۰ که در سال ۱۴۰۱ تاسیس شده، به‌تازگی با برگزاری نشست ترمیم ساختار، وارد مرحله‌ای جدید از انسجام و برنامه‌ریزی هدفمند شد. در این نشست، با رای اعضای کمیته، شکوفه شارخی رضایی، پژوهشگر پژوهشگاه استاندارد، به عنوان دبیر رسمی این کمیته انتخاب شد.
وی پیش‌تر نیز سمت نایب‌رئیسی این کمیته را بر عهده داشته و در حال حاضر دبیر کمیته متناظر ISO/TC ۲۸۲ (بازیافت آب) نیز هست و دارای سابقه‌ای بیش از ۱۷ سال در حوزه تدوین استانداردهای صنایع غذایی، آب، پساب و بازیافت است.
با انتقال دبیرخانه به پژوهشگاه استاندارد، این کمیته وارد مرحله‌ای نوین از توسعه علمی و تعاملات ملی و بین‌المللی شده و زمینه‌ساز مشارکت هدفمند ایران در تدوین اسناد مرجع جهانی در حوزه ضایعات غذایی خواهد بود.
در ادامه این تحول، نخستین نشست تخصصی کمیته فنی متناظر ISO/TC۳۴/SC۲۰ به‌صورت مجازی برگزار شد. این نشست با حضور نمایندگان وزارت بهداشت، وزارت جهاد کشاورزی، سازمان حفاظت محیط زیست، سازمان ملی استاندارد، پژوهشگاه استاندارد، اتاق بازرگانی ایران، جمعی از دانشگاهیان و کارشناسان حوزه غذا و محیط زیست برگزار شد.
در این نشست، مهناز قمبریان، رئیس کمیته با تأکید بر اهمیت تقویت ساختار کمیته و گسترش دامنه فعالیت‌ها، خواستار افزایش مشارکت اعضا در فرآیندهای تدوین اسناد استاندارد شد و با تشریح روندهای تدوین استاندارد در سطح بین‌المللی، نقش فعال کمیته‌های فنی متناظر در جهت‌دهی به اسناد ایزو را تبیین کرد.
در ادامه این نشست، فرشید شکرخدایی، رئیس کمیسیون سرمایه‌گذاری و تأمین مالی اتاق بازرگانی ایران، ضمن حمایت از ساختار جدید کمیته، آمادگی کامل بخش خصوصی برای مشارکت در فرآیندهای تدوین استانداردهای بین‌المللی مرتبط با کاهش ضایعات غذایی را اعلام کرد.
پژوهشگاه استاندارد، به عنوان بازوی علمی و تحقیقاتی سازمان ملی استاندارد ایران، با برخورداری از آزمایشگاه‌های مرجع، منابع انسانی متخصص، دسترسی به پایگاه‌های علمی بین‌المللی و تجربه مشارکت فعال در تدوین استانداردها، ظرفیت بالایی برای هدایت علمی کشور در حوزه امنیت غذایی و کاهش ضایعات دارد. استقرار دبیرخانه‌های کمیته‌های فنی متناظر بین‌المللی در این نهاد، مسیر حضور پررنگ‌تر ایران در تدوین اسناد ایزو و ارتقای جایگاه کشور در سطح جهانی را هموار خواهد ساخت.
Source link
انتقال دبیرخانه کمیته فنی متناظر «ضایعات و هدر رفت مواد غذایی» به پژوهشگاه استاندارد
سهام:
